Mad ved Havet – Farverig Festmenu

95% økologiske råvarer – Vegetariske & veganske valg – Vildtfanget fisk efter sæson

Forretter

Ramsløgsbruschetta (vegetarisk)
– Med cremet svampefyld, spirer og ristede solsikkekerner
Pris: 125 kr

Ramsløgsbruschetta (vegetarisk el. vegansk)
– Med pulled østershatte, sprøde grøntsager, syltede rødløg og myntedressing
Pris: 125 kr

Ørredtatar
– Med dild, kapers og sprøde salater
Pris: 150 kr

Toast Skagen – klassisk
– Håndpillede rejer i hjemmelavet mayo med dild, på smørstegt hjemmebagt brød
Pris: 150 kr

Toast Skagen (vegansk)
– Tofu i cremet dressing med dild og tangcaviar, på ristet brød
Pris: 125 kr

Hovedretter

Vild fisk
– Brunet smør og kapers, nye kartofler, sæsonens grønt, hvidvinssauce og frisk salat
Pris: 225 kr

Involtini af aubergine (vegetarisk el. vegansk)
– Svampefyld, pesto og cashewcreme. Toppet med sprøde østershatte. Serveres med kartoffel, urtecreme og frisk salat
Pris: 179 kr

Svamperisotto ala Mad ved Havet (vegetarisk el. vegansk)
– Cremet risotto med sprødt grønt
Pris: 195 kr

Desserter (inkl. kaffe/te)

Chokoladekage med kaffecreme (vegetarisk el. vegansk. )
– Toppet med ristede hasselnødder
Pris: 75 kr

Æblekage med havrecrumble (vegansk)
– Kanelfløde og ristede hasselnødder
Pris: 70 kr

Chokolademousse (vegansk)
– Med vaniljetopping og et strejf af citron og timian
Pris: 75 kr

Kugle is med friske bær (vegansk)
Pris: 60 kr

Menupriser

2-retters menu: fra 299 kr
3-retters menu: fra 315 kr

Kontakt
Tlf. 60210413

Frokost & brunchmenu

95% økologiske råvarer – Vegetariske & veganske valg – Vildtfanget fisk efter sæson

Brunch (serveres kun søndage eller efter aftale og mindst 15 personer)

Den lille smagsrejse (vegetarisk el. vegansk)
– En farverig tallerken med flere små retter, særligt udvalgt til den lette sult. Inkl. kaffe eller the.

Pris: 159 kr

Det fulde eventyr (vegetarisk el. vegansk)
– Du får alt i den lille smagsrejse, to varme retter og dessert. Inkl. kaffe eller the.
Pris: 229 kr

Froskostmenu (serveres torsdag- søndag 13-16)

Dagens tallerken (vegetarisk el. vegansk)
– Lad dig overraske af dagens særlige tallerken.
Pris: 179 kr

Menuen varierer men du finder altid et urval af vegetariske retter, med glutenfrie og veganske alternativ. Prøv vores grækisk inspirerede tærte med fermenteret oliven, Chili Sin Carne Ala Mad ved Havet, en cremede svamperisotto med sprødt grønt eller vores signatur burger.

Kaffe /the
Pris: 30kr

Kaffe /the med hjemmebagt kage
Pris: 70kr


Kontakt
Tlf. 60210413